Dos empresas centenarias asturianas se unen para crear un bombón helado de Mantecado de Avilés

La gastronomía asturiana suma una nueva colaboración que une tradición, artesanía e innovación. Diego Verdú Monerris, referente en la elaboración de helados artesanos y turrones desde 1878, y Confitería Galé, histórica confitería que ha contribuido a preservar y popularizar el Mantecado de Avilés, han unido su saber hacer para lanzar un exclusivo bombón helado de Mantecado de Avilés.

Esta colaboración supone el encuentro de dos marcas centenarias que han sabido conservar sus recetas y su identidad a lo largo de generaciones, dando lugar a un producto que rinde homenaje al patrimonio gastronómico de Asturias con una propuesta diferente y sorprendente.

Un bombón helado que reinventa un dulce histórico de Asturias

El Mantecado de Avilés es uno de los postres más representativos de la repostería tradicional asturiana. Su textura suave, su característico sabor y su estrecha vinculación con la ciudad de Avilés lo han convertido en un referente para varias generaciones.

Ahora, gracias a la colaboración entre Confitería Galé y Diego Verdú Monerris, este dulce se transforma en un bombón helado artesanal que conserva toda la esencia del mantecado original, pero con una presentación innovadora y perfecta para disfrutar en cualquier época del año.

El resultado es un equilibrio entre la tradición pastelera avilesina y la experiencia de una de las heladerías artesanas con mayor trayectoria de Asturias, creando un producto pensado tanto para quienes conocen el sabor de siempre como para quienes desean descubrirlo por primera vez.

Dos empresas centenarias que representan la tradición gastronómica asturiana

Pocas colaboraciones reúnen tanta historia. Confitería Galé, fundada en 1876, ha sido durante décadas uno de los grandes referentes del Mantecado de Avilés, contribuyendo a mantener vivo uno de los dulces más emblemáticos de la repostería tradicional asturiana.

Por su parte, Diego Verdú Monerris, fundada en 1878 en Oviedo, es una empresa familiar especializada en helados artesanos, turrones y bombones, cuya calidad y elaboración artesanal la han convertido en un referente dentro y fuera de Asturias.

La unión de ambas marcas demuestra que las empresas con mayor tradición también pueden seguir innovando sin renunciar a su esencia, apostando por productos que ponen en valor la riqueza gastronómica del Principado.

Un homenaje al sabor de siempre con una mirada al futuro

Más que un nuevo lanzamiento, este bombón helado de Mantecado de Avilés representa el compromiso de dos empresas históricas con la conservación del patrimonio gastronómico asturiano.

La colaboración nace con un objetivo claro: acercar uno de los sabores más tradicionales de Asturias a nuevos consumidores mediante un formato diferente, manteniendo la calidad de los ingredientes, el respeto por las recetas originales y la elaboración artesanal que caracteriza a ambas casas.

Para quienes buscan descubrir nuevos sabores sin renunciar a la tradición, este bombón helado se convierte en una oportunidad única para disfrutar de dos referentes de la gastronomía asturiana en un solo bocado.

¿Dónde probar el bombón helado de Mantecado de Avilés?

El nuevo bombón helado de Mantecado de Avilés estará disponible en la Confitería Galé, en Avilés, donde podrá disfrutarse durante todo el verano.

Esta colaboración entre Verdú y Confitería Galé pone de manifiesto que la tradición sigue más viva que nunca y que la innovación puede ser la mejor forma de preservar los sabores que forman parte de la historia de Asturias.